Откройте летнюю рекламу любого европейского турагентства, и в ней , как на географическом атласе , будет значиться один и тот же джентельменский набор вариантов пляжного отдыха : Турция, Испания, Италия, Греция , Кипр, юг Франции, Израиль, Тунис. Схожесть предложений объясняется не только совпадением вкусов шведов, русских или французов, но и объективным фактором: там хорошо. Одно море омывает все эти берега, одно солнце дарит всем свое щедрое тепло , схожи песчаные пляжи, пальмовые и оливковые деревья, сине - белый , "средиземноморский" стиль в архитектуре. Тесно переплетена история всех этих стран: постоянные войны разоряли одни земли и возвышали другие. Расцвет сменялся упадком, одна культура наслаивалась на другую. Все это нашло отражение в быте народов Средиземноморья, кухне, фольклоре. Туризм для этих стран - один из существенных источников дохода, и потому можно гарантировать примерно одинаковый, высокий стандарт гостиничного сервиса и удивительное радушие и гостеприимство.
При том, что страны Средиземного моря похожи, каждая из них имеет свой национальный колорит, свой шарм, изюминку. Каждая оставляет впечатление, которое сохраняется в памяти долгие годы и немедленно оживает при беглом взгляде на фотографии, сувениры, визитки. А иногда достаточно просто закрыть глаза ...
Вот так я закрываю глаза и вижу Тунис. Огромные песчаные пляжи с полным набором водных развлечений, чистая морская вода, роскошные и попроще отели, оформленные в национальном стиле, но с неизменным французским вкусом ( Тунис более 70 лет был французской колонией, и это не могло не сказаться), заборы из высоченных кактусов, разделяющие границы владений, ухоженные оливковые плантации, красные отроги Атласских гор на горизонте. Боже, ведь это уже Африка!
Главная достопримечательность Туниса - это люди, его населяющие. Красивые светлокожие тунисцы начнут принимать активное участие в вашей жизни с первой минуты пребывания на тунисской земле и до последней. На базаре вам обязательно попадутся "простаки", которые уронят цену своего товара в два, а то и в три раза. Только ради вас! И только потому, что вы знаете толк в том, что покупаете, и хорошо торгуетесь. Но не спешите делать выводы о том, кто кого обыграл. Торговец все равно остался с наваром, просто вы близко подобрались к истинной стоимости покупки. Для тех, кто торговаться не любит, открою секрет: почти все приглянувшиеся вам сувениры можно купить по реальным ценам в магазинах при дорогих отелях.
Вообще говоря, на привычный для нашего человека шопинг в Тунисе рассчитывать не стоит. Пожалуй, дело у вас ограничится покупкой сувениров и изделий народных промыслов. Знамениты тунисские шерстяные ковры, их качество контролируется специальными службами . Это предмет тунисского экспорта, и они совсем не дешевы. Неплохое качество имеют изделия из кожи: в последнее время тунисцы берут пример с турков - шьют для европейцев кожаную верхнюю одежду. Хороши изделия из керамики .
Тунис - страна небогатая и, в основном, аграрная. Богатство земледельца может определяться количеством принадлежащих ему финиковых пальм или оливковых деревьев. Их плоды в полном смысле экспортный товар. Крупные, желтые, прозрачные финики с пряным ароматом совсем не похожи на то, что называется финиками у нас. В оазисах мощные кроны финиковых пальм выполняют роль зонтов, защищая от палящего солнца другие культуры. В их тени растут яблони, персики, апельсины. Еще ниже - помидоры, арбузы. Воды и света хватает всем.
Турист в Тунисе - человек уважаемый. Но не надо забывать , что уважение не предполагает попустительства. Страна эта хоть и близка к Европе (час лета до Рима и два до Парижа), но живет в русле мусульманских традиций . Поэтому приезжим женщинам, выходя из отеля в город, не стоит слишком оголять коленки , да и другие части тела тоже.
Чтобы оценить по достоинству национальную тунисскую кухню, попробуйте блюдо под названием "Кус-кус". Сваренная особым образом пшеничная каша с кусочками мяса, моркови и чего-то там еще бесподобно вкусна и поглощается мгновенно . О фигуре вспоминаешь, когда на фольклорном вечере в отеле исполняется танец живота - еще одна традиция востока. Достоинство восточной женщины в животе. Он специально подчеркнут складками национального костюма. Танцовщица плавно покачивает животом и бедрами , ритмично переступает с ноги на ногу. Красиво и грациозно. Хороший урок для тех, кто стесняется своих объемов.
Кстати, о фигуре и красоте. Тунис - одна из немногих стран, где имеются крупные центры талассотерапии . "Таласса"- в переводе с древнегреческого означает море. Талассотерапия - это система оздоровления с помощью подогретой морской воды, глубинных морских грязей и экстрактов морских водорослей. В уникальном комплексе "BIOAZUR" , оснащенном самой современной медицинской аппаратурой и французскими технологиями можно пройти курс общего восстановления организма, курсы антикурение, антистресс, похудания, лечение артрита, послеродовое восстановление . При вполне доступных ценах это настоящий рай для тех , кто следит за своей внешностью.
Побывать в Тунисе и не увидеть пустыню Сахара - это все равно, что приехать в Москву и не побывать на Красной площади . Конечно , есть люди без романтической жилки, для которых пустыня - просто песок. Но даже они, по воле случая попав в Сахару, подтвердят: нет слов и красок, способных передать грандиозность этого творения природы. В Сахаре человек в полной мере может ощутить свою физическую субстанцию: насколько он соответствует земным и вселенским размерам. Это чувство отрезвляет. Ты понимаешь свою конечность . Здесь даже голос ограничен ближайшим пространством и не имеет объема, потому что нет эха. Но главное, ради чего стоит трястись на машине по дороге в Сахару - это миражи . В районе соленого озера Шотталь -Джерид, мимо которого идут туристские маршруты, они скачут ежедневно и помногу раз. Люди даже пытаются их фотографировать, забывая , что это не аттракцион , а стихия, неподвластная человеку.
Украшением поездки в пустыню становится экскурсия к бедуинам. (Бедуины - пастухи - кочевники, веками пасущие овец без всякого стремления заняться чем нибудь другим .) Вас наряжают в национальный костюм, сажают на верблюда и ведут караваном за тридевять земель ( точнее километра два, не больше). Самое увлекательное в этом действии одно - верхом на верблюде. Дух захватывает от страха, когда этот громадный "корабль пустыни" начинает забираться на бархан, или резво сбегать с него вниз. Кажется, что так и съедешь по длинной волосатой шее верблюду по ноги. Вместо уздечки у верблюда веревочка, привязанная прямо к ноздре, и потому он очень чутко реагирует на ваши команды. Минут через десять вы освоитесь на огромном плоском седле и попросите мальчика - погонщика вас сфотографировать. В альбом на память .
Из отеля в пустыню Сахара можно отправиться на джипах или автобусах. Вы увидите развалины римского амфитеатра в Эль - Джеме, по размерам приближенного к Колизею, Матмату, где до сих пор живут троглодиты - пещерные люди. Пейзаж вокруг Матматы так похож на лунный , что режиссер Спилберг специально приезжал сюда снимать "натуру" своего знаменитого фильма "Звездные войны.".
После поездки в пустыню особенно приятна зелень и комфорт отеля. Можно счастливо и беззаботно развалиться на шезлонге возле бассейна, впитывать в себя энергию щедрого южного солнца. У нас то она почти круглый год в дефиците, поэтому надо ею запасаться впрок. И Тунис для этих целей - место из самых подходящих .
